Vin roșu Sec cu Denumire de Origine Controlată Însurăței
Acest asamblaj din soiurile autentice românești Fetească Neagră, Băbească Neagră cu regele vinurilor roșii internaționale Cabernet Sauvignon, te poartă într-o călătorie romantică complexă și plină de subtilități. În lumea vinurilor fine, descoperirea unui cupaj echilibrat și rafinat este o experiență memorabilă.
Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Băbească Neagră, Rosu sec, Occultus Rezervă este un vin în ediție limitată de 7552 sticle, fiecare purtând o dulce amintire a anului 2012 în care s-a procreat din plămada factorilor naturali ai arealului Însurăței.
Profilul Vinului:
Un cupaj unic ce integrează intensitatea și structura robustă, dar rafinată a Cabernet-ului Sauvignon cu finețea și aromele fructate ale soiului Fetească Neagră și caracterul energic pe care Băbească Neagră îl imprimă. Rezultatul este un vin suplu, de o eleganță remarcabilă, cu o paletă bogată de arome care se desfășoară în fiecare înghițitură.
Note Aromatice:
La prima degustare, vei fi întâmpinat de un melanj de condimente și arome intense de vișine coapte, coacăze și mure, însoțite de nuanțe subtile de ciocolată, vanilie și lemn, formate în timpul maturării în baricuri de stejar.
Gustul plin și echilibrat dezvăluie taninuri fine și o aciditate bine integrată, oferind o experiență armonioasă.
Recomandări Culinare:
Acest vin bogat și expresiv, cu personalitate deosebită, se împerechează perfect cu preparate culinare care subliniază complexitatea sa.
Un partener ideal pentru carnea roșie gătită la grătar sau la cuptor, acest vin subliniază aromele și textura cărnii și adaugă un plus de savoare prin aciditatea și nuanțele sale condimentate, oferind o simfonie culinară memorabilă. De asemenea, poate fi asortat cu brânzeturi maturate sau legume tradiționale românești pentru a evidenția nuanțele subtile din acest cupaj.
Concluzie:
Cuvée-ul Rezervă Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră & Băbească Neagră, reprezintă o alegere rafinată pentru cei care apreciază complexitatea și eleganța într-un pahar și care vor să se întoarcă în timp și să guste o picătură din ceea ce a fost unicul 2012.
Cu o structură bine definită și un caracter distinct, acest vin vă va îmbogăți orice ocazie specială sau moment de relaxare.