Zghihara de Huși – elixirul nostru românesc

Viziunea cromatică care domină vinul Zghihara de Huși, evidenţiază un auriu strălucitor, ademenitor însoţit de o tenta verzuie plăcută.

Testarea olfactivă a vinului Zghihara de Huși a fost un veritabil “challenge”, am descoperit o “explozie” de fructuozitate, într-un lan de urzici, mirosite într-o dimineaţă de septembrie, când roua nu s-a ridicat încă. În “odaia” cu fructe a acestui soi predomină fructele cu textură albă, în care merele sunt mai numeroase decât perele, printre care s-au strecurat şi ceva fructe tropicale, cum ar fi grapefruitul şi ananasul.

Gustul este dominat de fructuozitate, apoi de prospeţime şi în final de o expresivitate care îi accentuează originalitatea. Senzaţia retronazală este intens fructuos – vegetală, fiind marcată de o vitalitate exacerbată care iţi desfundă nările, dacă vinul păstrează temperatura optimă. Atacul în bolta palatină este puternic, cu o lungime apreciabilă şi un final aproape remarcabil.